陵水县城高速路口大转盘吃酸粉,哪家更好吃

在陵水县城高速路口大转盘一带，分布着许多家陵水酸粉店，从招牌来看，一个比一个口气，“正宗”、“王”之类的词语比比皆是，让我一个外地人无从选择。最后找的是这家“第一家陵水安马酸粉王”。打动我的不仅是因为“第一家”，也不仅是称“王”，还有“安马”二字。陵水县城的安马村，一百多年来家家户户都以制作酸粉为生，是公认的正宗陵水酸粉的发源地。这家的酸粉味道也还不错，是我一口气能吃完的那种，但要说有多神奇美味倒也谈不上，就是比较好吃而已。这碗加了四五条小沙虫干的酸粉15元，也很知足了，毕竟沙虫干价格元一斤。点了咸蛋和灯光鱼佐餐，咸蛋咸淡适口，而灯光鱼则比较“黑暗”，是新鲜的灯光鱼用盐腌制后直接蒸熟的，根本没有去除内脏，而且蒸得很干，没有水份，像是咸鱼干似的。不过，琼海、万宁、陵水一带的传统吃法就是如此。下图是酸粉里的重要配料——牛肉干，没有过多的调味料，吃起来只有适宜的咸味，却能恰到好处地衬托出牛肉最本真的干香味道，买了半斤当零食，吃起来根本停不住。往期精彩回顾1、海口｜这碗市井窄巷里的龙虾海鲜面，看着就饱了2、时光里的文昌，这是念念不忘的故乡！3、那个流金铄石的夏天，远去的高中生活与高考往事4、游澄迈福山镇，喝咖啡，行菜市场，吃烤乳猪5、海口西天庙美食街，这里有许多临高的特色美食6、来自文昌航天发射场的珍贵礼物，弥足珍贵7、椰子油的秘密，你不知道的还有很多！8、徜徉海口骑楼老街，行与食9、澄迈金江人就爱这碗粉，许多人为它远道而来！

10、阿若谈吃

如果只能介绍一样海南的事物给你，我会选择海南粉

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