你们吃的香草糕竟然是这个东西做的

人类的生存依赖于大自然，人类的发展都是建立在大自然的启示中，没有大自然的启示，就没有现今的社会文明。海南作为最天然、物种最丰富的热带动植物宝库，这里有无数神奇的自然精灵。用心发现海南，跟随海南心发现一起，走进《自然课堂》，探索大自然的秘密，开启一场奇妙的自然之旅。

香露兜：别名班兰叶、板兰香、香兰叶，傣语“过金欢”。为露兜树科露兜树属的常绿草本植物。别小看这小小的绿色植物，是美味食物的小伴侣呢！

香露兜原产地为印度尼西亚马鲁古群岛。我国海南兴隆华侨农场、兴隆热带植物园、儋县华南热带作物研究院有栽培。有机会去瞧一瞧吧！

在海南，香露兜的叶片打成汁液添加在甜点内，可以将点心染成绿色并增加独特香味，许多东南亚糕点将香露兜的香味与椰浆的浓郁相结合。所以放心，喝咖啡时配上的绿色糕点可不是用彩色笔涂上去的呢。它不仅能制作香草类糕点，香露兜还可以与椰浆制成的香叶糖，软糯香甜，滋味醇厚。

西双版纳少数民族中常将其嫩叶磨碎加入米中蒸食，蒸出的糯米饭清香爽口，也可代茶泡水饮用，清甜爽口，杯中的残渣，可使夜晚的屋内弥漫淡淡清香。

在东南亚，则使用新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹肉类食物进行烹调，肉香混合着清新的粽香，味道相当诱人。

班兰叶鸡的做法

1.鸡肉打碎，放入调味料全部再搅拌均匀，放进冰箱腌1个小时。

2.班兰叶洗净风干后备用，而外再准备一些粟粉，要包的时候放些粟粉进去的哦！

3.锅底放一些油，热后放入班兰叶鸡炸香，炸到大概出香味，班兰叶有点枯干便可以捞起来。（也可以清蒸，各有风味）

香喷喷的班兰叶鸡就可以出炉咯！

班兰香椰汁九层糕

1.所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放入班兰叶粉，一份加入椰浆。

2.准备一个容器，抹一点点油在底部。

3.大火烧开后先倒入一层班兰叶米浆，蒸透。

4.蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。（一定要蒸透否则就失败了，前面一两层好蒸熟，后面的就慢些，需要10分钟以上，中间尽量不要开盖。）

5.再倒入一层椰浆米浆。

6.照此反复几次，不一定要蒸到九层，三四层就可以切出漂亮的型状了哦。

7.蒸好了的侧面图，待其冷却后取出切块即成。

看来大自然里的“美食家”真不少呢！在家小伙伴们就可以尝试一下哦！

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