甘蔗还能烤着吃这是哪的吃法这次全国网友都

烤地瓜、烤玉米相信大家都没少吃没少见

但烤甘蔗你们吃过吗？

近日，网上疯传的一张图

让全国的吃货们接受到一次拷问

“这到底是南方人还是北方人的吃法？”

网页截图

各地的吃货纷纷“甩锅”

小编作为土生土长的广东人，

真没吃过也没见过甚至没听说过……

沈梓桐：南方人表示没见过这种吃法……

薛宝水水水的淼：北方人表示没有见过。

飞机飞远了：活了24年从来没见过甘蔗用来烤着吃

那到底是来自哪里呢？

看到这么多讨论

海南网友终于忍不住发声了

络之络之：海南有特别喜欢吃上小学的时候下了晚修都会和同学买一根吃烤甘蔗太烫会先套塑料袋再拿报纸包着吃

不假精：特别好吃，烤了之后更甜了～闻着也是香甜香甜的味道

肥松鼠：岛民表示超好吃！

张玮琪：小时候就这么吃，每年冬天的时候开一条真的不要太幸福

海南的网友表示，烤甘蔗确实是海南的地道小吃。当地人说，小时候经常看见商贩推著二轮板车兜售烤甘蔗。

通常板车上架设一个铁筒烤炉，一根一根甘蔗就堆置在烤炉里烤，烤熟再削皮截成短段卖给食客，还有的小贩会附带榨甘蔗机榨汁，贩售装在瓶罐里的甘蔗汁。

当然，对于认真的吃货来说

烤甘蔗是哪的不重要

重要的是

好不好吃？！

tang_tang要拒绝拖延：什么味道？令人惊奇

怪兽：烤甘蔗是怎么个吃法？不会把汁水都烤干了吧

薄荷时刻：不会像在嚼木头吧

地道的烤甘蔗到底是怎么烤出来的？

味道如何呢？

马上奉上试吃报告！

在海南岛东部的琼海市嘉积镇，在当地老电影院附近发现了一个烤甘蔗摊，一般是晚上出摊。

小新摄

一架炭烤炉子，加上老板炉火纯青的手艺，就让甘蔗香飘满街。人们寻香而往，垂涎三尺。

老板说，烤甘蔗是个技术含量不高的活，步骤很简单。首先要把甘蔗砍成均匀的长度，用布将甘蔗的表面擦干净，然后将甘蔗码放在烤炉上。

骆云飞摄

在火热的炭火“噗呲噗呲”烤上20分钟左右就可以了。不过，期间要时不时让甘蔗来回翻滚，让整根甘蔗受热均匀。

骆云飞摄

烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊，不然烫嘴。

在外卖平台上还有烤甘蔗售卖，不过通常要到晚上八点之后才有。

骆云飞摄

吃货王女士说，作为本地人，烤甘蔗她是从小吃到大的。甜而不腻，温热却不引痰。

骆云飞摄

海南人相信，热甘蔗，清热去火治咳嗽。热的甘蔗汁还可以缓和感冒症状，对身体还有不少其他功效。

骆云飞摄

其实除了烤甘蔗

海南还有好多令外地人惊奇的“奇葩”吃法

比如…

水果泡盐水

在海南街边的小吃摊或小吃店，经常可以看见许多个透明的玻璃钢，缸里盛上七分满的淡盐水。尤其是在夏天，吃着酸酸甜甜的盐水水果，既解渴又解馋。

小新摄

水果放辣椒盐

盐水泡水果还不够，水果加上辣椒盐才是最正宗的岛民吃法。辣椒盐的最佳拍档是青芒果、番石榴、菠萝等。特别是青芒果，一般生吃口感青脆苦涩，但是蘸上特制的辣椒盐后，立马产生了奇妙的化学反应，滋味层次丰富，又脆又香又甜。

黄艺摄

近来，还有些商家创新产品，在水果拼盘上撒上鲜香的虾米，点一盘水果沙拉，就能同时感受水果的芬芳和大海的气息，不知道大家有没有兴趣试一试？

小新摄

怎么样

是不是打开了新世界的大门？

你家乡有什么其他奇特的吃法，

快来留言分享吧~

来源：中新网

编辑：小舒

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