琼海，越夜越生活

也许都知道玉带湾，红色娘子军，博鳌亚洲论坛....也许去过老房子，海的故事....也许尝过潭门海鲜，温泉鹅，加积鸭....来一回琼海，感受田园城市的气息，随大家体验一把此刻流行的周末乡村游。但，除了采风大家口头相传、媒体大力宣传的景区餐厅，还有一个就是千错万错，就是不能错过这个

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琼海夜市

　　这里，甜品、小吃流连忘返

　　琼海夜市在夏季凭借小吃大放异彩。可以说，从傍晚6点多开始至凌晨3、4点，整个嘉积城区宵夜摊点遍布各个角落，这使得琼海的夜市看上去非常繁荣发达。

　　爱华路、银海路、金海路、东风路……转一条街，绕一个湾，哪哪都有清补凉、鸡屎藤、甜薯汤、西米黑、炒冰

腌粉、牛腩粉、抱罗粉、粑汤

老鸭煲、炖盅、烤鸡爪、翅鲍粥味……

　　粑，有煎猪肠粑，具琼海特色的糯米薏粑、红高粱薏粑、彬村山的搅粑等。蘸糖的有木薯粑、牛麦粑、甜薯粑等，将无馅粑团上蒸笼蒸熟，食时蘸以糖或椰丝。

鸡屎藤粑首先要解释鸡屎藤这种野生植物，因其叶揉烂后有一种似鸡屎的特殊味道，但只有琼海的鸡屎藤粑味道足，夏夜食用，清凉滋补。

　　粉，有塔洋粑沙，这在琼海街头极有名气，在炒好的热气腾腾炒粉上浇上由猪肝、粉肠、虾仁勾成的芡，再撒上少许香菜，香气扑鼻；嘉积牛腩粉用的粉为粗粉，以“五香牛腩”为主要腌料，放点糊椒粉辣辣的蛮来劲，据说这道粉是当地厨师吸收东南亚饮食的特点，所以“五香牛腩”琼海独创。

　　清补凉据说发源于琼海，椰奶风味的只有琼海有。清补凉各食材入碗后浇一大勺浓浓的椰奶，再洒一点干花生，看着就流口水，吃到嘴里整个鼻腔口腔都是香。

　　由于琼海夜市的美食名声在外，连台湾美食节也赶来凑热闹。

台湾美食蚵仔煎、铜锣烧、鱼丸汤等在夜市上演了一周，如昙花一现，嘉积街头又恢复了琼海数百年五花八门小吃当道的局面。

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