琼海印尼风味美食
一直听朋友说彬村山有一家正宗的印尼餐厅，那里的饭菜很好吃，需要提前电话预约才能吃到，心里痒痒的总想去一饱口福。和老公约好趁着周末休息前往这家慕名已久的食店，上网百度了他们家都是好评，只是有点小贵。预约时自己看着菜单点了几道他们家的主打菜，店家说两个人点太多会吃不完，浪费，他自行帮我们配菜，保准我们能吃饱还能吃到多样的菜品，因为店家热情的服务我很放心的答应了。
没到预约时间我们就到店里了，先注意到的是店里墙面上挂着三个奖牌，看来不是徒有虚名哦。店家介绍说因为他爸爸是印尼人，从小他就吃这些菜，所以想要把它宣扬出去，让大家都能尝到这些美味，真是传承了印尼父辈们的传统美食制作工艺呢。因为每道菜都采用纯天然的香料纯手工制作而成，需要花费较长的时间，为了给客人呈现正宗，独特的印度尼西亚美食，所以都要提前预约。
（98元/份）
巴东牛肉仅调料就用了10多种，将牛肉和各种香料放入爆炒，再倒入椰酱将牛肉煮至软熟。由CNN评选出全球50大美食，其中拔得第一名头筹的是印度尼西亚“巴东牛肉”。（巴东牛肉很辣哦，喜欢吃辣的朋友这回可以吃到过瘾啦）
沙爹是牛羊鸡肉串。先把鲜嫩的牛羊鸡肉切成小块，然后浸泡在调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒滴，使串肉散发出阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，味道鲜美可口。
印尼主食系列之黄姜手抓饭。黄姜手抓饭是用黄姜汁、香料粉和椰浆混合泰国香米煮成。手抓饭吃起来很香，还有点辣的浓浓黄姜味。（因为两个人，所以店家就将沙爹肉串、黄姜饭和碳烤猪排拼在一起啦，不过量真的很多，肉串本来12份一盘的，拼盘后是原来的一半，沙爹肉串和碳烤猪排真的很香很香啊，稍微带辣）
椰香咖喱鸡（58元/份）
椰香咖喱蟹（市价）
印尼咖喱系列之椰香咖喱鸡，椰香咖喱牛腩，椰香咖喱蟹。印尼咖喱并不像其他地方的咖喱汁那么浓厚，浓度相对较低，而且加上了椰汁。加了椰汁的咖喱味道变得温柔起来，但温柔之余还有辛辣的感觉。
糕点拼盘（随机2-3种）
九层糕
香兰椰蓉春卷
糯米卷
印尼小吃品种丰富、颜色亮丽，风味浓郁、鲜明、独特。整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验，还有考验制作者的耐心。（大爱糯米团啦，糯糯QQ,里面是从小就爱的肉松）
酸甜辣口味的生果沙拉，超级浓厚的椰奶香，还有淡淡的花生酱香味，这种天气很适合来一盘哦。
顺带附上店家预约联系方式（需要提前预约）：
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