今日与美丽姐来扒扒琼海特色美食
提到琼海美食
想必对海南有大致了解的美丽粉第一反应便是，“加积鸭”
作为海南赫赫有名的四大名菜即是能有被大众所郎朗上口的待遇
但我们琼海可不单单只有加积鸭拿得出手，
so，今日美丽姐就与大家来扒扒琼海令人咂嘴的本土特色美食
潭门鱼
潭门鱼即是人们常说的潭门海鲜。潭门渔港位于琼海市东部，距博鳌亚洲论坛永久会址约十五公里，是海南有名的渔港。潭门渔民深入浩翰的南海，捕捞回来的石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等鱼类品质优厚。渔谚说，冬天“西仔（鲻鱼）”夏天鲷（鲷鱼），九月“黄鱼（鲱鱼）”芳九村，正是说明了不同季节的鲜美海味。琼海的海鲜餐馆很多，可根据个人的消费能力进行选择。
鱼种类多肉质鲜美加上讲究的烹饪，这其中的美味美丽姐就不多说了，正好刚做完铁人三项中的两项，再说下去接下来的动作估计是要打开手机点开一个叫“美团外卖”的图标........
最近受广大游客拥戴，热火朝天的“多河文化谷公道餐”
公道餐源来
“公道”是琼海的饮食文化特色，在上世纪70年代末期，老百姓生活较为艰苦，他们想吃当地称为“三鸟”的鸡、鸭、鹅而不得，于是就想出了一种办法，几个人合伙出钱买一只鸡、鸭或鹅，分着吃。通常是推举一个邀约人，由他收取大家数量不等的小钱，买回一只鸡、鸭或鹅后，主刀分割鸡、鸭或鹅的两只翅膀、两条腿等部位，切割后要让每个人都能吃到，并要根据出钱多少区分份额大小，做到公平、公道。邀约人也有报酬，就是可以独得鸡、鸭或鹅的头和肝。这种方式就被称为“做公道”和“吃公道”。“公道”的饮食文化被一些饭店和小吃店延续传承至今，成为琼海小饭店价格公平、份额充足、服务热情的一种饮食服务特色。
尽管“公道”在琼海街头随处可见，但由于缺乏有效的推广，外地游客却难得吃上一顿正宗的“公道”。直至多河文化谷把“公道文化餐”诠释推出
“公道文化餐”，现在人又称之为养生餐。里面有许许多多的讲究。不仅仅有它独特的选材方法、烹饪方法、还有吃法上也非常讲究。讲究的就是恰到好处的、一碟青菜，一碗清汤，加上饭团，让你真正的体会到清香、鲜美、原汁原味！！！
游人手持椰壳汤碗、竹编餐盘，团团围住发放“公道”餐的服务人员，领取一人一份公道餐：每人一份鸭肉，一份青菜，一份鸭汤，再加上一个饭团。无需筷子，手抓饭亦香，游客吃得十分尽兴。在这里，“公道”的做法依旧，香喷喷的饭团，鸭肉加上少许鸭杂，别具匠心的搭配总是让游客们垂涎欲滴、百食不腻。
到琼海吃“公道”，不枉此行！
银海路杂粮甜品
说到琼海美食，更是少不了银海路的杂粮甜品，这可是在芸芸甜品行列中上榜的选手，每回自驾东线美丽姐小编都会停驻于银海路扫荡一番。啥也不说先上图刺激下感官
炎热的夏季与三两好友围坐于竹藤桌上，甜品点上不重样的几份，你试试我的，我尝尝你的，畅聊，逗趣、欢笑、打闹.............
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