琼海全力保障博鳌亚洲论坛食品安全

为迎接博鳌亚洲论坛顺利召开，加强对博鳌镇小餐饮店规范整治，从近日起，琼海市食品药品监管局按照海南省食品药品监管局部署，在博鳌镇街道开展为期一个月的小餐饮阶段性集中专项整治，全面提升建设质量。

针对博鳌镇小餐饮店多、小、散，经营设施不完善，从业人员素质层次不齐等现状，该局成立了小餐饮专项整治工作组，实行责任包干，任务分解到人，责任落实到人。按照小餐饮店规范建设标准一览表要求，指定路段和区域，列出整治时间计划，挨家挨户上门，开展地毯式检查。在整治中，要求各工作小组对发现无证照经营的行为进行逐一登记，督促其尽快办证照，并上报海南省食药监局餐饮处。对一些经营场所环境脏乱差、食品加工操作设施设备不全、食品安全管理制度不落实、从业人员食品安全意识淡薄且存在严重食品安全隐患的，下达整改通知书，经整改仍达不到要求的，予以取缔关停并按食品安全相关法律法规进行严厉查处。同时，该局积极协调博鳌镇政府和琼海市相关部门加强配合协作，建立部门联动的工作机制，尤其在无证取缔、占道经营、门前“三包”、油烟污染整治等工作中，要坚持问题导向，集中攻坚克难，形成监管合力，切实提高整治工作实效。

（来源：中国食品安全报）

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